お片づけセラピーとEcoな日々

靖国神社に参拝の帰り、靖国通りを歩いていると、宅配便のお兄サンがケーキ屋さんに入っていくのが見えました。

こじんまりとした店構えでしたが、アンテナがビビッと反応し、迷わず
飛び込みました

いつも慌ただしく、移動しているから気付かなかったんだけど、こんなところに名店があるんですよね。

Gondola～ゴンドラ～

1933年(昭和8年)創業の老舗の洋菓子店です。


親子三代の菓子職人が守り続けた、お勧めのパウンドケーキを
購入。


開封すると真っ先に、ラム酒の芳香が鼻をくすぐります

生地のしっとりさ加減といい、トラディショナルな洗練された美味しさに、お持たせとして支持される理由を感じました。

これは、お取り寄せしても、時々食べたいなぁと
違いのわかる、ある年代以上の方にお勧めです。

見習いで、修行中の職人さんもたくさんいらっしゃって、コテコテの
大阪弁の私を心配して、住宅地図まで出して、次の目的地をご案内戴きました

いい時代になりましたね。私が東京で仕事してた頃は、
「標準語しゃべれるまで出入り禁止」と言われたものですが・・・コレも吉本の東京進出のおかげかな。