お片づけセラピーとEcoな日々

彦根のCS仲間と食べログで入れそうなお店を検索し、行く前から
期待値が高かっただけに、当日お店に訪ねた時は、もう、食べる気満々

江戸時代の文久年間に建てられた土蔵を改装し、ご夫婦で営まれているとても素敵なお蕎麦屋さんでした

文久蔵



お蕎麦が茹で上がるまでに、ご用意戴いた手づくりのかりんとうも
塩味が適度に効いていて、美味しかったです

年代物のタンスや調度品も落ち着いた品のあるものばかりで、ご夫婦のセンスの良さを感じます。









私が戴いたのは、天ぷらせいろそば￥1700



お蕎麦もさすが自家製粉だけあって、腰のあるしっかりした食感があり、喉ごしのよいとても美味しいもので、つけ汁のお出汁も天然素材のみ使用した、私達CSさん御用達のお店にピッタリです

天ぷらもカリッと通し上げで、近くにあれば、足繁く通いたいお店です。

何よりもCSさんにとって、有難いのは、店主さんこだわりの
完全禁煙

食後に、女将さんと①私達、化学物質過敏症を発症している患者
さんでも来られる貴重なお店であること②発症して変わった人生観等をお話して、至福の時間を過ごすことが出来た上、
化学物質過敏症に対して、また一人、理解者が増えたことが何より
うれしかったです

女将さん、また近いうちにお伺いしますね